W E I N B A U | Wygarte Steffisburg

Steffisburger Wein kann jederzeit telefonisch oder per Email bestellt und abgeholt werden. Weinlieferungen sind auch per Post möglich.

Weitere Infos unter Telefonnummer: +41 76 329 12 11 oder mail@wygarte.ch

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Naturnah mit biodynamischem Weinbau

Zur Erfüllung der höchsten Qualitätsansprüche ist viel Handarbeit gefragt. Grösster Respekt vor der Natur und eine nachhaltige und ökologische Bewirtschaftung ist selbstverständlich. Auf einer Hektare wächst seit über 20 Jahren die rote Traubensorte Regent und seit 2016 auf rund 0.3 Hektaren die weissen Sorten Solaris und Sauvignon Soyhières.

Der Betrieb wird seit 1995 ganzheitlich nach den Richtlinien der Bio Suisse geführt und ist seit 2018 auch Demeter zertifiziert.

Die Weine tragen alle das Herkunfts- und Qualitätslabel «Thunersee AOC». Thunerseewein

Die Weine:

Schaumwein Rosé Brut, Regent

7,5 dl, CHF 23.-
Der Steffisburger Schaumwein wird nach traditioneller Methode in Flaschengärung hergestellt. Trocken und trotzdem sehr lieblich, konzentriert, mit frischen Frucht-Aromen nach Himbeeren, anhaltende wunderschöne Perlage, perfekt für festliche Anlässe oder einfach so.

Schaumwein «Special Edition»

7,5 dl, CHF 27.-
Die elegante Alternative zu speziellen Anlässen: Schaumwein aus der Sorte Regent mit ausgeprägtem Fruchtbouquet in frischen Rosetönen.

Steffisburger Rosé, Regent

5 dl, CHF 11.-
Für den Steffisburger Rosé mit leichter Restsüsse werden die Trauben direkt nach dem Abbeeren abgepresst und danach im Stahltank vergoren. Frisch und leicht wie ein Frühsommertag, feine Aromen nach Früchten, Honig und Mandeln, lieblich mit Restsüsse, der Apéro-Wein.

Steffisburger Weisswein

5 dl, CHF 12.50
Fruchtig und aromatisch mit Charakter – der sonnenverwöhnte Weisswein aus den Sorten Sauvignon Soyhières und Solaris – «Cüvee Sunnsite»

Steffisburger Solaris

5 dl, CHF 12.50
Blumig, fröhlich und sonnig – wie der Name sagt… der neue Weisswein aus der Sorte Solaris:-)

Steffisburger Rotwein, Regent

7 dl, CHF 22.-
Wunderbar eleganter tiefroter Wein. Ausbau in Barriques.

Ab sofort ist der neue Jgh 2022 erhältlich («Zaubertank»)
(Übrigens, jeder Jahrgang bekommt einen neuen Namen und seine eigene Etikette… siehe unten.)